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2014年 天马老树大红
福建
2025年11月19日 开拍
拍品描述
年份:2014
陈化时间:10年
产区:天马
规格:2000g
本品源自新会核心产区——天马。原料甄选自树龄悠长的老树茶枝柑,于冬至前后采摘完全成熟的大红柑。老树根系深广,汲取的矿物质与养分更为丰富,使得果皮内涵物质尤为雄厚。成熟的大红果皮,糖分含量高,经十年干仓陈化,其甜润感愈发纯粹,逐步演化出老树大红皮特有的“蜜韵”甘醇,风味潜力深厚。
观其皮形,因选用成熟大红柑,果皮张弛有度,三瓣开皮,片张大而完整。外皮呈浅棕红色,油室大而密集,光泽莹润;内囊纤维细腻,呈现洁净的淡米黄色,皮身手感厚实且柔韧。
其香,是清新甜美的果蜜香与日渐浓郁的陈香优雅融合,细嗅之下,已初现木质般的沉稳气息。冲泡后汤色呈诱人的琥珀金色,入口甜润顺滑,果糖的甘甜与陈皮的醇和交织,口感饱满,喉韵回甘持久,尽显天马老树大红皮“醇、甜、润、滑”的典型风格。

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价格信息

拍品估价:10,000 - 18,000 人民币 起拍价格:10,000 人民币  买家佣金:

拍卖公司

保利(厦门)国际拍卖有限公司
地址: 思明区白鹭洲东路86-3号
电话: 0592-5069988
邮编: 361003
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