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特選高粱 民國76年 三支、77年 兩支、78年一支 共六支 Kinmen First Quality Kao Liang Liquor, 6btls
台湾
2024年08月18日 开拍
此拍品禁止/限制出入境
拍品描述
600ml 57-59%vol
600ml 57-59%vol
金門高粱酒,擁有花崗岩下特有的水質、原料及氣候,並承襲傳統古法「三高二低一翻」的固態發酵釀酒工藝,蒸餾所得之酒液,經「擷頭去尾」後入庫,於花崗岩下的地窖放置貯存,窖內天然的沁涼空氣,使酒中成份在相互融合後自然醇化,所醞釀之酒質芳香、甘冽、醇厚、適口,陳年老酒更因經歷緩慢陳化,辛辣感揮發殆盡,通常入喉溫順不嗆辣,酒香濃郁,餘韻綿延。很多人說,新的金門高粱做不出老的味道,因為麴菌不同、釀造機器不同、環境不同、水質也不同,因此高粱還是老的香,品飲陳年高粱酒,每一口,都是歲月的流轉。 金門特選高粱酒選用酒齡1年的金城廠、金寧廠純糧固態發酵酒基為基礎,再勾兌一定比例的半固態酒基,使得入口甜順、爽口,類似調和威士忌的口感。 備註:民國76年特選高粱 一支無盒、兩支為盒裝一組 此為酒標規格,因年代較久遠,實際狀況歡迎調閱

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价格信息

拍品估价:无 起拍价格:50,000 新台币  买家佣金: 22.00%

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