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罗曼尼康帝酒庄6大特级园
上海
2024年06月30日 开拍
拍品描述
数量:6瓶(一组)
规格:750ml
度数:12度—14度不等
2011年罗曼尼康帝?(Romanée-Conti)、踏雪?(la Tache)、里奇堡?(Richebourg)、罗曼尼圣维旺(Romanée-Saint-Vivant)、大依瑟索(Grands Echézeaux)、依瑟索(Echézeaux)。
罗曼尼康帝酒庄主要拥有 7 个特级园,即酿造红葡萄酒的罗曼尼康帝(Romanée-Conti)、踏雪(la Tache)、里奇堡(Richebourg)、罗曼尼圣维旺(Romanée-Saint-Vivant)、大依瑟索(Grands Echézeaux)、依瑟索(Echézeaux),以及用来酿造白葡萄酒的蒙哈榭(Montrachet)特级园。
让罗曼尼康帝酒庄得名的,就是这片传奇的罗曼尼康帝特级园,也是酒庄的两个独占园之一罗曼尼康帝(Romanée-Conti)(另一个是La Tache)。该园仅有1.8公顷,且自1580年以来,就连一厘米的变更都没有过。目前,这片葡萄园每年只出产4000瓶左右的葡萄酒。罗曼尼康帝的口感轻盈,极为精妙,对所有的酿酒学指标和所有的品酒师都是挑战,不少人难解其精妙之处,比较常用来描述这款酒的词语是“Spheric”——圆满。这也是为什么酒评家贝尔纳·布尔奇(Bernard Burtschy)曾说过:“踏雪(la Tache)从来都是勃艮第盲品会上的冠军,即使碰到罗曼尼康帝也经常获胜,因为它符合一切伟大之酒的标准。但对罗曼尼康帝而言,需要有更敏锐的感官才能体会到其无上精妙的境界。”
品尝和比较过很多年份罗曼尼康帝的酒评家Allen Meadows说:“罗曼尼康帝不是一款像踏雪和里奇堡意义上现代风格的酒。尤其是在年青的时候,它不像那两块园一样在香气上奔放表达...它不会向你走过来,而需要你主动走向它。品鉴一款伟大的罗曼尼康帝需要一种不同的思维方式,需要饮者付出一定的努力。”
踏雪(la Tache)是酒庄除了罗曼尼康帝特级园外的另一块独占园,面积约6公顷,处于所在山坡上上佳的位置,法定范围包括最初的la Tache和Les Gaudichots葡萄园。踏雪是一款严谨追求极致审美体验的酒,令人的震慑澎湃复杂香气,浓郁丰厚的酒体结构,带着矿质感的精妙悠长回味,整体层次丰富又极富变化,并且拥有极长的陈年潜力。为了见证踏雪的卓越品质,酒庄每二十年或三十年就会举行一场垂直品鉴会。最近的一次,嘉宾品鉴了18个连续年份,还包括诸如1992年、1993年和1994年的小年年份酒,结果每一支都堪称完美。世上能够连续酿造18个年份都能达到如此品质的酒庄屈指可数:波尔多的一级名庄做不到,因为总有一些年份失败,法国以外的酒庄也做不到。
罗曼尼康帝是一款极具陈年潜力的酒,普通的年份至少也要15-20年才会达到巅峰,碰上伟大的年份,20-25年的耐心等待也是最基本的。
里奇堡(Richebourg)出产的酒款风格以丰厚饱满见长,正如名称所代表的含义(Riche在法语里意为丰富),同时也极高雅。这也是一块以陈年潜力闻名的特级园,出产酒款无论大年小年,都要等待至少10年才开始展示其非凡魅力,而且都拥有至少20年以上的陈年能力。罗曼尼康帝酒庄在里奇堡拥有3.5公顷的葡萄园,是这里的绝对大地主,其他酒庄在这里拥有的土地均不超过1公顷。
罗曼尼圣维旺(Romanée-Saint-Vivant)特级园因曾紧邻的圣维旺修道院而得名,以出产极为精致的葡萄酒而著称。罗曼尼康帝酒庄在这里拥有5.28公顷的葡萄园,超过总面积(9.3公顷)的一半。
对于这支酒,酒庄掌门人奥贝尔·德维兰(Aubert de Villaine)的话很是贴切,“罗曼尼圣维旺是酒庄精细和高雅的代表,口感上明显的紧涩,让人想到修士朴素的苦行生活。”如果说在这个特级园,罗曼尼康帝酒庄出产的酒品质最好,力压同一片葡萄园中其他酒庄的葡萄酒,那么2000年之后罗曼尼康帝酒庄出产的这款佳酿的品质才达到最高点,展现出极为精细的风格。罗曼尼康帝酒庄自1966年开始向Marey-Monge酒庄租用这块特级园,并于1988年获得产权。因此,在酒标上,可以看到不标注(1989年份-1992年份)和标注Marey-Monge(1973年份-1988年份,1993年份以后)两种版本。
大依瑟索(Grands- Echézeaux)紧挨武若园(Clos de Vougeot),在中世纪时也是由西多修道院(Abbey of C?teaux)经营。罗曼尼康帝酒庄在这里拥有3.53公顷的葡萄园。通常而言,大依瑟索被看作依瑟索(Echézeaux)的升级版,无论是品质还是价格都更胜一筹。从酒的风格上来看,大依瑟索比后者口感更饱满,架构更扎实,充满丰富的黑色水果香气。在年轻时,大依瑟索可能有些过于紧束,需要一定时间的陈年,但最高品质的酒款,足以有媲美最佳武若园的实力。正如奥贝尔·德维兰所言:“它的从容与依瑟索的繁盛形成对立,陈年之后会有全方面的展现。”
依瑟索(Echézeaux)是勃艮第最大的特级田之一,面积有37.69公顷之多,其中4.67公顷属于罗曼尼康帝酒庄。依瑟索内部包括多个lieux-dits,虽然不被标在酒瓶上,但不同的lieux-dit的质量在当地葡萄酒农的心中早已排出高低。罗曼尼康帝酒庄的葡萄园位于Les Poulaillères和Clos Saint-Denis。通常来说,依瑟索被看作特级园的第二梯队,不如大依瑟索那般紧实,但胜在单宁柔顺易饮,毫无疑问,这是一款欢愉的酒,果味中充满热情,它的丰盛甚至试图在年轻的时候超越大依瑟索。
经常被简称为DRC的罗曼尼康帝酒庄(Domaine de la Romanée-Conti)是勃艮第最著名的酒庄,在全世界葡萄酒爱好者心目中就是圣殿一般的存在。因为实在是太供不应求,罗曼尼康帝酒庄的酒采用配额销售。只有酒庄名录上登记在册的200余位个人或是100余位注册酒窖管理师(和一些著名餐厅)可以下单订购罗曼尼康帝的葡萄酒,而这些注册酒窖管理师必须保证只把酒卖给他们熟知的客人。整个法国每年都只分到600瓶罗曼尼康帝,剩下的都销往国外了。更重要的是,罗曼尼康帝酒庄的伟大,是与风土所联系在一起的,包括了千百万年的土壤、当地的气候、葡萄园所处的坡向、当年的天气、选择的葡萄品种,以及耕作和酿造的各种因素,这一切加在一起,使得每一款酒都有独一无二的风味,无法复制。

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拍品估价:300,000 - 400,000 人民币 起拍价格:300,000 人民币  买家佣金: 15.00%

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