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山家清供
北京 北京时间
2023年07月01日 开拍
拍品描述
23.7×15cm
(宋)林洪 着
清同治年间刻本 1册 线装 纸本
提要:是书一卷,品相较好,论述了闽菜的历史源流,是我国宝贵的烹饪文化遗产。首有牌记,半叶十一行二十二字,单鱼尾,黑口,左右双边。
林洪,字龙发,号可山。福建泉州人。宋绍兴间进士。常自称林逋七世孙。善诗文书画,著有《西湖衣钵集》《文房图赞》;收入《千家诗》的诗有《宫词》二首、《冷水亭》一首。林洪对园林、饮食也颇有研究,著有《山家清供》《山家清事》,常被后人引述。

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价格信息

拍品估价:8,000 - 15,000 人民币 起拍价格:8,000 人民币  买家佣金: 15.00%

拍卖公司

北京荣宝拍卖有限公司
地址: 北京市西城区和平门外琉璃厂西街19号
电话: 010-83159597
邮编: 100052
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