规格:750ml 1瓶/1 bottle 酒庄:勃艮第优雅代表 产区:法国勃艮第 夜丘 年产量:约4500瓶 拍品描述:Domaine Jacques-Frederic木尼艾酒庄位于勃艮第香波·慕西尼村(Chambolle Musigny)内,与卢米酒庄(Domaine George Roumier)、武戈公爵酒庄(Domaine Comte George de Vogue)等同为村内精英酒庄的代表。该酒庄现任庄主为弗雷迪·木尼艾(Fredy Mugnier),他原本是一位石油工程师,于1985年接管酒庄。酒厂自行管理的地块大部分位于香波·慕西尼村内,拥有如慕西尼(Musigny)、爱侣园(Les Amoureauses)等令人垂涎不已的顶尖葡萄园。木尼艾酒庄的酿酒哲学是:自然地表达出大自然的成果。在葡萄种植和酿酒上,木尼艾酒庄一直崇尚保持原生态,尽量减少人工和科学技术的干扰。木尼艾酒庄也效仿罗曼尼康帝酒庄,橡木桶木材买回后自然风干3年才制桶储酒。木尼艾酒庄不迷信全新橡木桶的功能,怕酒会沾上太重橡木味而失去清香,所以每年只有25%使用新橡木桶,顶级酒也只有30%使用新橡木桶。Domaine Jacques-Frederic木尼艾酒庄位于勃艮第香波·慕西尼村(Chambolle Musigny)内,与卢米酒庄(Domaine George Roumier)、武戈公爵酒庄(Domaine Comte George de Vogue)等同为村内精英酒庄的代表。该酒庄现任庄主为弗雷迪·木尼艾(Fredy Mugnier),他原本是一位石油工程师,于1985年接管酒庄。酒厂自行管理的地块大部分位于香波·慕西尼村内,拥有如慕西尼(Musigny)、爱侣园(Les Amoureauses)等令人垂涎不已的顶尖葡萄园。木尼艾酒庄的酿酒哲学是:自然地表达出大自然的成果。在葡萄种植和酿酒上,木尼艾酒庄一直崇尚保持原生态,尽量减少人工和科学技术的干扰。木尼艾酒庄也效仿罗曼尼康帝酒庄,橡木桶木材买回后自然风干3年才制桶储酒。木尼艾酒庄不迷信全新橡木桶的功能,怕酒会沾上太重橡木味而失去清香,所以每年只有25%使用新橡木桶,顶级酒也只有30%使用新橡木桶。