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雷穆父子「香贝丹」特级园干红1967年份
北京
2022年07月26日 开拍
拍品描述
拍品描述:这瓶葡萄酒自装瓶以来就一直深藏于伯恩市的街道之下——雷穆父子酒庄凉爽湿润的地下酒窖中。它在酒窖中如磐石般纹丝不动,周遭环境也几乎没有过任何变化,一切与50年前无异。2019年我们斗胆惊扰,将它从酒窖中取出,贴上酒标,令它重见天日。 ——雷穆父子酒庄记 2支/ 720ml 雷穆父子酒庄老酒 老酒即酿造完成后保存了较长时间的酒。世界上大多数酒酿造后都在短时间内被饮用了,因此老酒在市面上很少见。雷穆父子酒庄每年都会将当年的葡萄酒留下一定数量,存放在酒窖中,并不用于直接销售。如今酒庄自己存有数量可观的老年份酒,在勃艮第十分罕见。 老酒的有着独特的品鉴体验,多年的存放会让葡萄酒颜色逐渐变浅,趋于砖红色,同时会产生天然沉淀,出现透明的晶体,为了获得更好的饮用体验,建议小心倒酒或利用醒酒器篦酒。果香会随着酒龄增长而逐渐消逝,取而代之的是陈年带来的更加复杂的香气,如动物皮革、蘑菇和风干水果等。 购买老酒需要格外注意来源和之前的储存情况,长时间的存放会使老酒更加脆弱,难以承受市场多次流转,因此,雷穆父子酒庄直出的老年份产品就显得格外真贵了。

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价格信息

拍品估价:14,000 - 18,000 人民币 起拍价格:14,000 人民币  买家佣金: 15.00%

拍卖公司

北京永乐国际拍卖有限公司
地址: 北京市朝阳区建国门外大街19号国际大厦805室
电话: 8610 5925 0855
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