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罗曼尼康帝2015年份臻品收藏套装(共13支)
北京
2022年07月26日 开拍
拍品描述
拍品描述:罗曼尼康帝酒庄「踏雪」特级园干红2015年份?3支 罗曼尼康帝酒庄「大依瑟索」特级园干红2015年份?1支 罗曼尼康帝酒庄「科通」特级园干红2015年份?1支 罗曼尼康帝酒庄「李奇堡」特级园干红2015年份?2支 罗曼尼康帝酒庄「罗曼尼康帝」特级园干红2015年份?1支 罗曼尼康帝酒庄「罗曼尼圣维望」特级园干红2015年份?2支 罗曼尼康帝酒庄「蒙哈榭」特级园干白2015年份?2支 罗曼尼康帝酒庄「依瑟索」特级园干红2015年份?1支 13支/ 750ml 2015年份报告 2015这个令人印象深刻的年份,让种植者们感到比往年更加充盈的喜悦。 首先,2015年对于勃艮第而言具有重要的意义:7月4日在德国波恩,联合国教科文组织世界遗产委员会将勃艮第产区的气候(Climat)列入了联合国教科文组织《世界遗产名录》。委员会认可了在勃艮第诞生并发展繁荣的葡萄种植,是世界各地葡萄种植的典范。 而2015年的葡萄藤也像是要庆贺被授予的荣誉一般,比以往任何时候都更加迷人,慷慨地献出了过去年代无法媲美的优质葡萄。在种植者写下这段文字时,葡萄植株已换上了最美的秋装,叶子闪耀着褐色、金色和紫红色的色彩。这宣告着休眠期的到来,也诠释了“金丘C?te d'Or”这个名字的由来。 冬季气候温和且降水量大,形成了丰富的水分储备。春天伊始,便宣告了干燥温暖的好势头。5月1日和6月15日的两场强降雨也恰逢其时地带来了葡萄植株所需的水量。伴随干燥温暖天气的是持续的北风,这为开花创造了有利条件,并对收获产生了决定性影响。这一年没有经历任何落果,也几乎没有出现果实成熟不均。 7月同样干燥炎热且降雨量少。7月27日开始,罗曼尼-康帝和高登都出现了浆果开始成熟的迹象。8月的前两周潮湿且温和,没有高温。葡萄植株得以喘息,葡萄也平静地成熟着。 2015年对种植者而言是相对轻松的一年。采收时,葡萄的质量与状态无可挑剔,少有成熟不均,且葡萄果皮很厚实,充满花青素,没有丝毫霉菌的痕迹。 采收日期: 科通 Corton:9 月 5 日 罗曼尼康帝Romanée-Conti: 9 月 10 日 踏雪园La Tache: 9 月 7 日至 8 日 25 李奇堡 Richebourg: 9 月 8 日至 9 日 24 圣维望Romanée-St-Vivant: 9 月 9 日、10 日和 11 日 大依瑟索Grands-échézeaux: 9 月 11 日至 12 日 依瑟索échézeaux:9 月 12 日至 14 日 2015年份品鉴笔记 「踏雪」特级园 Domaine de la Romanée-Conti“La Tache”Grand Cru Monopole 2015 正如其年轻时的情况一样,这款酒轻易便就拥有该系列中最广泛的香气,完全是万花筒般的纷繁,包含了亚洲香料盒能感受的元素、玫瑰花瓣、薰衣草、丁香、橙皮茶和檀香的芬芳。这款酒的味道非常丰富,有出色的轮廓和质感,同时显示出可能比平时更多的矿物质感,所有这些都包裹在微微炙热感的余味中,在口中慢慢扩散开来。这是一款优雅的葡萄酒,它做到了只有最伟大的勃艮第葡萄酒才能做到的事情,那就是以其强大的力量但不重口的印象让你惊叹。如果这些还不够的话,这里的精致和优雅也是非常吸引人的。虽然我非常谨慎地宣称一个具体的年份将被称为历史上最伟大的年份之一,但2015年版本的踏雪似乎有可能成为其中之一。当然,时间将是最终的仲裁者,基础底蕴是如此之好,很难不为之拍案叫绝。 AM评分:98分 适饮期:2040年+ 「大依瑟索」特级园 Domaine de la Romanée-Conti“Grands échézeaux”Grand Cru 2015 这款酒有更突出的花香,同时表现得也更为温婉。有趣的是,尽管带有紫色的水果特征的成熟质感,但它的形象却偏向红色系的水果,同时显示出类一丝檀香质感的各种香料芬芳。尽管酒体呈现的力量和凝聚力很高,是令人印象深刻的构成,但富有线条感地巧妙地保留了大量的潜在张力和可爱的精确性,最后达到一个和谐的平衡,余味是年轻的酒体带有的质朴感,它唯一的缺点是有一丝灼热感。按照通常标准,我不会把2015年的年份描述为宏伟,但这支酒同时也是均衡且美丽的。 AM评分:95分 适饮期:2035年+ 「科通」特级园 Domaine de la Romanée-Conti“Corton”Grand Cru 2015 这支酒的香气拥有一个绝对成熟但相当新鲜的组合,混合了红醋栗和黑莓的芳香,并带有各种花香、野味和泥土的微妙。 严肃、强烈和明显肌肉线条感的酒体风味具有一流的体积与力量,在口感上覆盖着干性浸出物。在强劲却质朴与令人印象深刻的悠长余味中,逐渐显露了一丝适当的酸涩感。 正如人们对仅6 年窖藏的 Corton 所期望的那样,即使在空气延长醒酒时间,它的表现仍旧是含蓄的。因此这支2015年份的DRC Corton 基本上是一款应再存放十年甚至更长的时间等其缓缓绽放的葡萄酒。 AM评分:93分 适饮期:2030年+ 「罗曼尼康帝」特级园 Domaine de la Romanée-Conti“Romanée-Conti”Grand Cru Monopole 2015 有时,尽管我也曾努力尝试,但言语无法充分表达那少数超凡脱俗的体验,无法准确捕捉一支酒给人带来的美好。这支2015年的罗曼尼康帝就是那少数极其优秀的存在,所以原谅我粗涩的文笔。当我试图用嗅觉感知,这支酒的香气是令人叹为观止地优雅,而这份优雅的表达是内敛的,但当我积极地寻味,可以感受到异乎寻常的花朵、香料、茶叶与一丝熏香感,宽广大气且精妙非凡。那极其富有质地的矿物驱动感突出了鼻子能感受到的香味特征,味蕾上感受的香气同时放大了这美妙的感官冲击。这些味道似乎在我的脑海中萦绕了数天,在接下来的48小时里我不断地回味着这支酒的美妙。如果我非要牵强地指出这支酒的一点不足,那就是酒体中带了一丝灼热感,但除此之外,这支酒是非常接近完美了。品鉴这支酒的时候,我的脑海里首先出现的是「壮观」这个词,同时伴随了辉煌、美妙与灿烂。当您将木塞开启之时将会明白,这支酒相当了不起。 AM评分:99+分 适饮期:2040年+ 「李奇堡」特级园 Domaine de la Romanée-Conti“Richebourg”Grand Cru 2015 这支酒拥有的微妙木质香料、紫罗兰、薰衣草、黑醋栗、李子、茶叶与温暖的泥土香气巧妙地结合在一起,呈现出令人难以置信的丰富且饱满,华丽且复杂的味道充斥着口腔。在明显的强大、沙哑和爆炸性的持久的矿物驱动力作用下,这支酒的余味拥有接近完美的平衡。这款酒的酒体结构非常稳实,但有两个重要方面使其完全突出了优点。1)单宁异常细密,2)品鉴时味蕾中段可以感受到极为丰富的风味物质,以至于后段的的感受盖过其通常的年轻骨感。就像圣维望(Romanée St. Vivant)一样,这是一款可以持续绽放数十年的教科书般的李奇堡。 AM评分:97分 适饮期:2035年+ 「罗曼尼圣维望」特级园 Domaine de la Romanée-Conti“Romanée-Saint-Vivant”Grand Cru 2015 这支酒表现出含蓄但激进的香气漩涡最终哄劝了我的嗅觉,那华丽而宽广的芬芳展现出更突出的花香和微辛的红黑醋栗、亚洲风格的茶、茴香、丁香、肉桂和檀香气味的混合体。 同样纯净、自然甜美、精确和精美细致的中等酒体风味保持着酒的凝聚力,从平衡的舌头体验到令人眼花缭乱的悠长线性余味,持续不断。 尽管口感如丝般柔滑,但酒体本身有刚劲的支撑结构,这也意味着它需要在冰冷的酒窖中长时间打盹,然后才能完全准备好迎接黄金时段。总的来说,这是一支如同教科书般的圣维望。 AM评分:96分 适饮期:2030年+ 「蒙哈榭」特级园 Domaine de la Romanée-Conti“Montrachet”Grand Cru 2015 这支酒的香气赋予了它异域风情,它拥有荔枝、坚果、甜瓜、白桃、芒果、花香以及含蓄的柑橘气息。这些热带的香气混合少许汽油和木头的味道,给人的印象是仿佛拥有宽厚肩膀般浓郁而深刻,浑厚而肌肉感十足。这些独特的味道与大量葡萄酒特有的风味物质包裹着味蕾,给那酒体结构上本来稍显突出的酸度带来缓冲,塑造出令人喜出望外的干爽收尾(与人们对2015年份的通常认知相比)。这支酒的余味悠长,只有一点点的灼热感。这充分体现出这支酒是卓越的,非常符合康帝DRC的风格。 AM评分:95分 适饮期:2027年+ 「依瑟索」特级园 Domaine de la Romanée-Conti“échézeaux”Grand Cru 2015 奇妙的辛辣、新鲜和同样成熟的香味融合了李子、紫罗兰、檀香木和稍许酱香等更深层次的气息。诱人的质地和相当强大的饱满口感令人印象深刻。由于丰富的风味物质,这支酒拥有极好的质感,能够很好地缓冲口中坚实但不僵硬的单宁,并有惊人的悠长余味。这是一款适合陈年的葡萄酒,与科登(Corton)葡萄酒一样,在过去的十年中,它的质量有了巨大的提升。 AM评分:94分 适饮期:2030年+

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拍品估价:1,170,000 - 1,370,000 人民币 起拍价格:1,170,000 人民币  买家佣金: 15.00%

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