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罗曼尼康帝酒庄「踏雪」特级园干红2007年份
北京
2022年07月26日 开拍
拍品描述
拍品描述:2007年份的踏雪特级园清新感十足,具有浓郁的花香和辛香料香气,而后红色浆果和东方茶叶香气中探出一丝檀香。酒体适中,口感甘醇,矿物感勾勒出极好的结构,收尾仍略显生幼和紧致。与其他年份纵向比较,2007年份相对较轻盈,但与同年其他酒款横向对比,踏雪特级园仍是一款浓郁的葡萄酒。这一年份的踏雪特级园已逐渐适饮,只需醒酒30分钟即可感受到它在杯中的发展,当然再过5-7年也会更加迷人。 AM评分:94分 适饮期:2025年+ 12支/ 750ml 2007 年份报告 2007年的采收已经结束。宜人的天气和适时的北风既令酒农们喜悦,又令他们惋惜,如此理想的天气为何没有早些出现。 然而,天时地利,终在人为。酒农们必须顺应气候的变幻才可能因势利导。正是在勃艮第的这种贫瘠环境下,尤其是季末时特殊的微气候条件,使得黑皮诺和霞多丽得以完满的成熟,达到极致完美,充分诠释其极佳之特质。对酒农们而言,这种得益于微气候的品种“天份”实属奇缘,不同寻常的2007年分佳品再次用其优秀品质验证了这一点。 这一年生长季的开始非常有利:四月的温暖令葡萄藤提早发芽,令葡萄的生长周期大幅提前。在复活节前一个礼拜天「棕枝主日」吹起的季风,宣告她将成为这一年主导风势,预示着一个令人向往的干燥年份的来临。 令酒农们欣喜的是,花期也提前了,验证了这将又是一个伟大的年份。唯一令人失落的瑕疵是花期长达三周,预示着不同地块、枝蔓、果实在成熟度上会出现细小差异。 5月伊始,西风和南风变成主导,炎热、雷雨、寒冷和潮湿接踵而来,霜霉病、白粉病和葡萄霉菌相继来袭。幸运的是,种植团队抓住机遇,成功地**胜了这一切。 8月上旬的雷雨和潮湿导致了葡萄霉菌的发展。然而到了20号,被奇迹眷顾的勃艮第迎来了阳光,干燥天气及时抑制了葡萄霉菌的袭击,也加快了葡萄的成熟。土壤中积累的水分和充足的光合作用加速了葡萄中糖分的增加。

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价格信息

拍品估价:960,000 - 1,060,000 人民币 起拍价格:960,000 人民币  买家佣金: 15.00%

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北京永乐国际拍卖有限公司
地址: 北京市朝阳区建国门外大街19号国际大厦805室
电话: 8610 5925 0855
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