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上世纪 HINE御鹿干邑白兰地 一支
北京
2022年07月11日 开拍 / 2022年07月10日 截止委托
拍品描述
产区:日本酒精度:40%容量:700ml1763建立的HINE御鹿干邑,少数位于法国干邑大香槟区的一级庄园,蒸馏出拥有最高比例来自大、小香槟区的干邑原酒,堪称世间最稀有的顶级珍酿,「尊荣品味、完美口感」荣获英国女皇伊莉沙白二世指定皇室御用干邑,在瓶身烙上皇家徽章,这资格每五年需省核一次,直到今天HINE御鹿仍保有此殊荣,就知道在英国皇室心中崇高的地位,堪称干邑中的劳斯莱斯,更被权威酒评选为「全世界最完美的10款干邑」,一生绝不能错过。创办人ThomasHINE出生于英国,雄鹿是他家乡Dorset的吉祥物,因来到法国干邑区娶了干邑家族的千金,开创了御鹿传奇。雄鹿回首遥望,象征远眺家乡不忘本的意涵,成功诠释法式贵族浪漫与英式绅士优雅的特色。只选用法国中部利穆赞区或特朗赛林区的橡木制作,树龄超过180年的历史,因两种木纹的纹理结构软硬度达到平衡,所含的细致单宁特别适合长期陈酿。树材在制成木桶前,需曝露在空气中三年,消除木质单宁味,最后由经验丰富的制桶师傅打造新橡木桶,装入双蒸馏后的干邑原酒。经过首席调酒师EricForgot依据来自大、小香槟区不同年份的干邑与不同酒窖的干邑原酒,精心调配达到完美平衡。被挑选的干邑原酒需在新桶至少6至9个月的时间,因此新桶的好坏是决定干邑原酒酒体结构的关键。之后,再将这批原酒移到老橡木桶中继续陈酿,吸收较轻柔的单宁,如此费工,只为成就世间完美,更献给懂得鉴赏完美的你!

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价格信息

拍品估价:无 起拍价格:无  买家佣金: 15.00%

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中贸圣佳国际拍卖有限公司
地址: 北京市东城区春秀路12号
电话: 010-64156669
邮编: 101000
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