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1996年 原箱1996年武夷山岩茶总厂精制--极品正岩头春百岁香一罐
北京 北京时间
2022年01月05日 开拍
拍品描述
尺寸:约1500克
质地:武夷岩茶
文字介绍:名称:原箱1996年武夷山岩茶总厂精制--极品正岩头春百岁香一罐 含量:约1500克 仓储:干仓 简介: 福建省武夷山市茶叶总厂(原崇安茶场)前身为1938年因抗战而内迁的福建省厅茶叶试验场,时任场长为当代茶界泰斗张天福先生,他于1940年创建中央和省政府合办的“福建省示范茶厂”,成为当时中国规模最大的集茶叶生产、销售、科研和技术推广的示范茶厂;1942年当代茶圣吴觉农先生在“福建省示范茶厂”的基础上组建中国第一所中央茶叶研究所,为当代国人收集保留了宝贵的武夷山、水、茶,等文献资料;解放后隶属国家农林部茶叶实验场、商业部茶叶实验场,《中国农业百科全书---茶叶卷》中十大茶人有七位在武夷茶场任职或者工作。武夷山市茶场在武夷岩茶的发展和专业人才培养上有着举足轻重的地位,吴觉农在1942-1945年间,研究所招收培养了大批茶叶专家,如茶学家庄任、庄晚芳、陈椽等。1949时任上海复旦大学茶学专 业的教授“陈椽”为武夷山培养了姚月明等热衷岩茶制作、技艺传播推广、土壤茶树研究的老一辈专家。1953年姚月明大学毕业,分配到崇安茶叶试验场(后改名崇安茶场)工作,后担任茶场厂长。一直到1992年退休,余身争分夺秒的奔波于武夷山大小茶厂,为武夷山的茶农普及岩茶知识,用科学的方法来传授岩茶制作技艺。 随着时代的变迁,茶叶总厂已经改制,但是武夷山市茶叶总厂为武夷岩茶留下一批宝贵的茶叶制作技艺人才。目前当地的最好的制茶师、国家级制茶师师与非遗传承人,年青时代多数为武夷山市茶场的职工! 另一方面总厂也是早年武夷山茶叶唯一统购统销的国营单位,拥有着所有正岩产区!拥有最优秀制茶师傅与茶叶产区的总厂出品武夷山岩茶是后期民营企业所不能比拟!!! “百岁香”属于武夷岩茶名丛,“百岁香”原产慧苑岩,岩壁上刻有“百岁香”三个字,古代单独垒石壁壅土栽种。 与武夷山其他名丛一样,经过长时间变迁、开垦、整改,如今百岁香已经鲜有了,而且成品茶的价格不菲,在市面上也是可遇不可求。 品鉴: 此款百岁香汤水厚,韵味足,香气内敛,独具老茶滋味。 细闻干茶,带有老岩茶特有的低沉焦糖香和浅陈香。汤色橙红明亮,入口稠厚。酸感清晰而柔和,在四水之后渐渐退去。火功香融于茶汤,协调厚重,后期以糙米香和谷物甜香为主,汤感稠滑醇糯,生津持久,回味悠远。

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价格信息

拍品估价:无 起拍价格:500 人民币  买家佣金: 15.00%

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北京君一明十国际拍卖有限公司
地址: 北京市朝阳区东三环南路弘钰博古玩城B1层
邮编: 100020
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