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1989年新会东甲陈皮(原枝柑)
北京
2021年12月11日 开拍
拍品描述
制作时间:1989年
产地:广东江门新会东甲
净重:500g
新会陈皮表皮呈猪鬃纹,油包粒突出,有光泽,有油气。有陈皮特有芳香味,味道浓郁,自然醇香,撕开一小瓣,闻之纯香;食之微苦,甘,香;泡十余道茶仍回甘香滑,无苦涩味。
新会陈皮独具天然香气,气薄味厚、独特奇异、除膻增鲜,是制作茶点、清蒸海鲜、烹制汤羹、肉类和各种陈皮佳肴的必备调味料。同时,又是“和药”之首,具有明显的调和作用,有行气健脾、调中开胃、燥湿化痰之功和解酒醒神、解结化痈之效。
东甲产区是历史上著名新会柑种植基地,以陈皮质量优异著称。清朝时新会柑作为岭南佳果,曾被朝廷指定为贡品。素有“东甲陈皮誉新会,百年陈皮胜黄金”之称。
注:养生类拍品会因保存环境湿度略有改变,本图录所示标的重量仅供参考,以实物为准。

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价格信息

拍品估价:无 起拍价格:1,000 人民币  买家佣金: 15.00%

拍卖公司

北京华艺国际拍卖有限公司
地址: 越秀区东湖路125号
电话:
邮编: 510100
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