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黄鹤楼酒
北京 北京时间
2020年11月17日 开拍 / 2020年11月17日 截止委托
拍品描述
拍品详情:黄鹤楼酒以水、高粱、小麦、玉米、糯米和大米为原料,以大麦和豌豆踩制的清荏曲、红心曲、后火曲为糖化发酵剂。酿制时,热水打浆,掌握适当入池水分,采用地缸分离低温缓慢发酵,石板封缸的工艺,回沙、回醅、断吹回酒、缓火蒸馏、掐头去尾、再量质摘酒、分级贮存;加上武汉得天独厚的气候、地理环境和水质条件为美酒的酿造提供了优越的环境,这一切共同孕育出黄鹤楼酒优雅、独特的风格。“晴川牌”源自唐代诗人崔颢”昔人已乘黄鹤去,此地空余黄鹤楼……晴川历历汉阳树,芳草萋萋鹦鹉洲”。
年份:1992年
度数:54度
容量(ml):500毫升
重量:967克
香型:清香型

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价格信息

拍品估价:无 起拍价格:无  买家佣金: 12.00%

拍卖公司

北京观古国际拍卖有限公司
地址: 北京市朝阳区首图东路五号院御景园1号楼2-b
邮编: 100100
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